Хүний бие махбодийн эрүүл мэндэд төмөр маш чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Цусны улаан эс нь хүчилтөрөгчийг тээвэрлэж, нүүрсхүчлийн хийг ялгаруулах үүрэгтэй.