НVБ-ийн Хvнс, Хєдєє Аж Ахуйн Байгууллагынхан хvн тєрєлхтнийг махны оронд
шавж хорхой хэрэглэх хэрэгтэй гэсэн эрдэмтдийн санааг дэмжжээ.
Нэгдvгээрт,  царцаа, голио мэтийн шавжинд маханд байдагтай ижил
хэмжээний уураг агуулагддаг. Хоёрдугаарт шавжийг vржvvлж, тэжээх нь
хамаагvй хямд тєсєр бєгєєд талбай бага эзлэнэ гээд тоолж томшгvй олон
давуу талтай юм байна. Эрдэмтдийн vзэж буйгаар дэлхий дээр хvний идэж
болох 1400 тєрлийн шавж байдаг ажээ. Африкийн 36, Азийн 29, Ємнє болон
Хойд Америкийн 23 улс тус тус шавжыг хvнсэндээ єргєнєєр хэрэглэдэг
байна. Тэр тусмаа эдгээр улсуудын заримд нь шавжин хоол нь дээд зэргийн
тансаглалд тооцогддог бол заримд нь зvгээр єдєр тутмын хэрэглээ болдог
ажээ. Ингээд бvгдээрээ шавжаар хооллодог газруудын талаар мэдээлэлтэй
танилцацгаая.
Үргэлжлэл